Phở bò là một món ăn truyền thống của Việt Nam. Có nhiều cách nấu phở bò, nhanh gọn và đơn giản, tuy nhiên để có được một tô phở thơm ngon đúng vị truyền thống là điều không phải dễ dàng. Với bí quyết nấu phở bò ngon, đậm vị theo công thức gia truyền mà chúng […]
Bún bò Huế không những là đặc sản của xứ Huế mộng mơ mà còn của nền ẩm thực Việt Nam. Sự kết hợp tuyệt vời giữa nước dùng đậm đà hoà cùng chút cay nồng của sa tế và mùi vị đặc biệt của mắm ruốc tạo nên hương vị ngon khó cưỡng cho […]
ĐTO – Đã qua nhiều năm nhưng có lẽ người tiêu dùng vẫn chưa thể quên vụ việc bún bị nhiễm chất tẩy trắng tinopan hồi năm 2013. Sự cố này không những để lại dư chấn không đẹp về sản phẩm bún truyền thống trong mắt người tiêu dùng mà nó còn khiến cho nhiều […]
Vốn là một thợ làm bún thủ công, ông Bùi Thanh Tú (SN 1967, xã Long Thuận, huyện Hồng Ngự, tỉnh Đồng Tháp) đã trở thành “kỹ sư” với hàng loạt sáng chế hữu ích góp phần cải thiện năng suất trong hoạt động sản xuất bún, bánh hỏi tại địa phương. Sau khi lấy […]
