Qua những phóng sự về xưởng sản xuất bún tươi bẩn và rất nhiều bài viết trong bún có chất
tẩy trắng tinopal, phormal, hàn the, bún rau củ không phải từ rau củ, những thực phẩm này góp một phần mang tỷ lệ ung thư càng nhiều cho người tiêu dùng nhất là tại Việt Nam. Từ thực trạng trên, Công ty TNHH Tú Trinh Food (ấp Long Hòa, xã Long Thuận, huyện Hồng Ngự) hiểu được nổi lo lắng của người tiêu dùng trong nước và ngoài nước, cùng với ước mơ nâng cao chuỗi giá trị của cây lúa tại quê hương Hồng Ngự kết hợp đam mê luôn đổi mới sáng tạo cho các dòng sản phẩm từ bún. Chúng tôi tạo nên một sản phẩm khác biệt hoàn toàn so với thị trường hiện nay là
Bún bí đỏ tươi sấy dẻo, với nguyên liệu từ tự nhiên, không phụ gia và bảo quản được 12 tháng mà không giảm chất lượng, độ ngon của sản phẩm.
Kế thừa từ nghề truyền thống làm bún tươi thủ công với trên 30 năm kinh nghiệm của gia đình, nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường và người tiêu dùng hiện tại và trong tương lai, đến nay Công ty TNHH Tú Trinh Food đầu tư dây chuyền sản xuất bún hiện đại áp dụng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000:2018 để tạo ra sản phẩm bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng..
Nơi đây là cù lao Long thuận, huyện Hồng ngự, tỉnh Đồng Tháp, hàng năm vào mùa lũ được phù sa bồi đắp nên đất đai màu mỡ, nên nguyên liệu bột gạo từ cây lúa được trồng ở nơi đây đã tạo nên từng sợi bún đặc biệt ngon.Cho thấy, Bún bí đỏ tươi sấy dẻo là sự kết hợp của bột gạo và bí đỏ, là một loại bún tươi nhưng được sử dụng công nghệ sấy dẻo làm mất đi một phần nước và cấp đông sâu ở nhiệt độ âm 40oC, nên sợi bún sau luộc vẫn cảm nhận được mùi thơm, vị ngọt của gạo và bí đỏ, không mất nhiều thời gian luộc chỉ từ khoảng 2 phút là cho ra sợi bún bí vừa thơm ngon, màu sắc tươi đẹp rất kích thích vị giác.
Sợi bún không vị chua, mềm và tơi xốp, có mùi thơm đặc trưng của bí đỏ và vị ngọt dịu của bún, chế biến được tất cả các món từ trộn, xào và ăn các món nước.
Bún bí đỏ tươi sấy dẻo hiện đang được các khách hàng rất ưa chuộng vì sự khác biệt, màu sắc tươi, sợi bún thơm ngon, nên được các mẹ tin tưởng và chọn lựa cho con của mình, Công ty TNHH Tú Trinh Food luôn cố gắng mỗi ngày với mong muốn đến cho mọi người những sản phẩm chất lượng và lan tỏa sản phẩm này đến từng bữa ăn cho tất cả mọi người.
“Bún bí tươi sấy dẻo –Sạch từ tâm, nâng tầm Bún Phở Việt”
